Auf der Suche nach Antworten für Haut– und Kopfhautprobleme habe ich durch die Weiterbildung zur TCM Ernährungsberaterin nach den 5- Elementen viele Antworten bekommen. Diese Ernährungsweise ist keine Diät im herkömmlichen Sinne, sie beruht auf dem jahrtausendalten Erfahrungsschatz der traditionellen chinesischen Medizin.
So, wie wir durch unser Nahrung Ungleichgewichte hervorrufen und Krankheiten fördern können, ist es möglich, durch bewusste Ernährung die körperliche Harmonie zu pflegen, oder wieder herzustellen. Bahnbrechend ist diese Ernährungsweise, weil sie die energetische Wirkung der Nahrungsmittel in den Vordergrund stellen und zeigen, wie sie ihre körperlichen und geistigen Aktivitäten, ihre Gefühle sowie ihren Umgang mit sich selbst und anderen gezielt beeinflussen können.
Ihre Ernährungsgewohnheiten verändern sich einfach dadurch, dass sie mehr wissen: Die Schlüssigkeit des 5-Elemente Systems ermöglicht einen tiefen Einblick in einseitige, krankmachende Ernährungs- und Lebensgewohnheiten und öffnet neue Wege zu mehr Wohlbefinden und Lebensfreude.
Schöne Haut und Haare, Lebensqualität, Leistungsfähigkeit und glücklich Sein sind kein Zufall. Sie sind vielmehr die Resultate eigenen Tuns, des wohlwollenden Austausches mit der Umwelt und nicht zuletzt einer vernünftigen Ernährung. Und die beiden Zauberworte einer vernünftigen Ernährung lauten: Genuss und Bekömmlichkeit.
Leckere TCM Rezepte, mit viel Liebe zubereitet, können wahre Wunder bewirken und Ihr Wohlbefinden nachhaltig stärken.
Diese holistische Betrachtungsweise unterstützt und stärkt unseren Organismus nachhaltig. All das möchte ich Ihnen gerne ganz einfach vermitteln.
Sehr geehrte Geniesserinnen und Geniesser
Bereit für eine spannende Reise durch die verschiedenen Geschmacks-richtungen? Willkommen zum TCM Ernährung`s Coaching – wo Essen nicht nur Nahrung, sondern auch «Medizin» ist! Dabei geht es nicht um Diäten, sondern um eine Ernährungsumstellung für mehr Lebensqualität. Dazu kommen es eine Prise Wissenschaft und Magie und jede Menge leckere Inspiration, um Ihren Körper und Geist zu verwöhnen. Zusammen entdecken wir die Geheimnisse der 5- Elemente Küche und kreieren Ihren Weg zu einem gesünderen und glücklicheren Leben. Dabei werden regional – saisonal und der Genuss grossgeschrieben, sowie wichtige Themen wie die Emotionen, der Stress, die Schlafqualität und die Life-Work-Balance berücksichtigt.
Aber was genau ist die 5- Elemente Küche eigentlich? Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) hat eine langjährige Tradition in der Verwendung von Ernährung als Teil ihrer Therapien und Gesundheits-praktiken. Die TCM betrachtet die Ernährung als eine wichtige Komponente der Gesundheit und Wohlbefindens und betont die Bedeutung einer ausgewogenen und nahrhaften Ernährung, um Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln.
In der TCM wird die Ernährung individuell auf den jeweiligen Körper- und Gesundheitszustand abgestimmt. Die TCM betrachtet Lebensmittel nicht nur in Bezug auf ihre Nährstoffe, sondern auch in Bezug auf ihre thermische und geschmackliche Wirkung. Lebensmittel werden als heiß, kalt, neutral, erfrischend, sauer, bitter, süß oder scharf klassifiziert, und die Wahl der Lebensmittel richtet sich danach, welche Wirkungen im Körper erzielt werden sollen.
Einige Grundprinzipien der TCM-Ernährung sind:
Ich berate und begleite Sie gerne mit einfachen, effizienten Alltagstipps unter Berücksichtigung Ihrer Lebensgewohnheiten, Vorlieben und gesundheitlichen Situation. Es besteht auch die Möglichkeit, dass wir zusammen kochen, regional - saisonal - und mit viel Genuss.
Zusammen finden wir ein geeignetes Packet, zwischen 1 - 3 Monate, je nach Bedürfnis. Ich freue mich, Sie bei mir begrüssen zu dürfen und Sie ein Stück auf Ihrer Reise zu unterstützen.
Herzlich willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis des 5- Elementen kochen. Wir tauchen gemeinsam ein in die Welt der regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Themenbezogen und mit ausgewählten Zutaten zaubern wir in kürzester Zeit köstliche Gerichte auf den Tisch. Der Genuss und ein schönes Ambiente kommen dabei nicht zu kurz, es soll ein glanzvoller Kurs werden.
Ich beschränke mich auf 4 Personen / Abend, damit ich auf die Personen eingehen kann und wir einen entspannten und ruhigen Abend geniessen können.
Wir beginnen pünktlich um 17.30 Uhr – ca. 21.30 Uhr. Man kann jederzeit etwas später dazustossen, einfach bei der Anmeldung bitte mitteilen.
inkl. Dossier mit Informationen, inkl. Rezepten und Apèro, Getränke und Essen Fr. 125.00 / Person
Die neuen Themen und Kursdaten werden laufend publiziert.
